薬局で。
あゆぽんの行った小児科は子どものアレルギーにも力を入れています。
薬局にはいろんな物を売ってました
アレルギーにならない洗剤や石けん、スキンケア品、調味料類、お菓子...etc
その中に
しそ油がありました
調べてみると、
しそ油は
必須不飽和脂肪酸の一種である
α-リノレン酸を多く含んでいます。
α-リノレン酸は体内でEPA、DHAを合成するので、これらの脂肪酸の機能も期待できます。
また、ビタミンB2、カルシウムなども含まれています。
α-リノレン酸を多く含む油は
酸化しやすいので、加熱調埋には向きません。
サラダ、マリネや食卓用の油として使用します。
保存は高温や光の当たる場所を避け、早めに使いきります。
花粉症・アトピーなどアレルギーのある人、、血圧が高めの人、動脈硬化を
予防したい人にオススメ。
とのこと。
リノレン酸は
オメガ3脂肪酸といいます。
* ω-3脂肪酸
o α-リノレン酸
o エイコサペンタエン酸 (EPA)
o ドコサヘキサエン酸 (DHA)
さらにコーン油や紅花油など
植物油の
リノール酸を
オメガ6脂肪酸と
いいます。
* ω-6脂肪酸
o リノール酸
o γ-リノレン酸
o アラキドン酸
身体に摂って理想的なバランスは、
オメガ3:オメガ6=1:4だそうです
いちばん身体に油が溜まりにくく、きれいに流れて行くそうです。
オメガ6(リノール酸)の過剰摂取が
アトピーを引き起こすとされているので、
このバランスでオメガ3(リノレン酸やDHA)も摂って行くことが望ましいのですね〜
だから薬局で売ってたのか〜
勉強になります