The Growth of Ayumu

あゆぽんの行った小児科は子どものアレルギーにも力を入れています。

薬局にはいろんな物を売ってました












アレルギーにならない洗剤や石けん、スキンケア品、調味料類、お菓子...etc
その中にしそ油がありました












調べてみると、

しそ油は必須不飽和脂肪酸の一種であるα-リノレン酸を多く含んでいます。
α-リノレン酸は体内でＥＰＡ、ＤＨＡを合成するので、これらの脂肪酸の機能も期待できます。
また、ビタミンB2、カルシウムなども含まれています。
α-リノレン酸を多く含む油は酸化しやすいので、加熱調埋には向きません。
サラダ、マリネや食卓用の油として使用します。
保存は高温や光の当たる場所を避け、早めに使いきります。
花粉症・アトピーなどアレルギーのある人、、血圧が高めの人、動脈硬化を
予防したい人にオススメ。

とのこと。リノレン酸はオメガ３脂肪酸といいます。
* ω-3脂肪酸
o α-リノレン酸
o エイコサペンタエン酸 (EPA)
o ドコサヘキサエン酸 (DHA)

さらにコーン油や紅花油など植物油のリノール酸をオメガ６脂肪酸と
いいます。
* ω-6脂肪酸
o リノール酸
o γ-リノレン酸
o アラキドン酸

身体に摂って理想的なバランスは、オメガ３：オメガ６＝１：４だそうです

いちばん身体に油が溜まりにくく、きれいに流れて行くそうです。

オメガ６（リノール酸）の過剰摂取がアトピーを引き起こすとされているので、
このバランスでオメガ３（リノレン酸やDHA）も摂って行くことが望ましいのですね〜

だから薬局で売ってたのか〜

勉強になります