手作り大豆チゲうまっ!
2011年08月03日
今日も届いたお取り寄せのお野菜たち!!
台風の前に少し多めに
食糧も買い込んできました( ˘ ³˘)♡
今夜はテレビでみた"大豆チゲ"
を作りました♬
ダシは煮干しからとりました(^^)
大豆と豆腐、だし汁をフープロで細かくペースト状に。
少しつぶつぶが残るくらいに!!
お鍋にごま油を入れて豚バラを入れて、キムチを入れて炒める。お酒を入れて少し煮て、ネギを加えて、
大豆のペーストを入れてひとまぜ。
混ぜすぎないのがコツ。
5分煮たら、塩で味を整えて完成\(^o^)/
豚バラはしっかり塩コショウしました。
簡単だけど、美味しかったです(*^^*)
あゆぽん分は、出汁でさらにうすめてあげました(•̃͡ε•̃͡)
キムチの酸味が気になるようでしたが
食べてくれましたo(^▽^)o
ごはんを入れて、スープチゲにしても
食べてました(^-^)/
台風来るかな~
ちょっとワクワク(笑)
暴風警報でたら、
あゆぽんお休みです☆
今日も帰ってきて、プロテイン2杯
飲みました( ˘ ³˘)♡
あゆぽんの成長に
ママも負けてられないな~∧( 'Θ' )∧
Posted by chiko13 at 18:22│Comments(0)
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